3 tipos de pães para você comer sem culpa

Uma prática que era muito comum para nossos pais e avós tem voltado a cair no gosto do brasileiro, a produção de pães caseiros ganhou destaque durante a pandemia tanto como passatempo como quanto negócio. Segundo pesquisa do Sebrae mais de 4 mil brasileiros abriram negócios relacionados a panificação artesanal caseira no primeiro semestre de 2020.

Os pães sempre foram apontados como inimigo número de um daquelas pessoas que desejam manter a boa forma e vivem de dieta, mas isso não é necessariamente verdade.

Existem diversas opções de pães que você pode comer sem culpa se ajustado ao cardápio da sua dieta.

Vamos conhecer algumas opções?

Pão Fit de frigideira

Uma opção de pão caseiro sem farinha de trigo, ou seja, sem glúten e com pouco carboidrato que fica uma delícia. Veja como fazer:

Ingredientes

  • 1 ovo inteiro;
  • 1/2 colher de sopa de azeite;
  • 3 colheres de sopa de água;
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de sopa de polvilho doce ou azedo;
  • Sal a gosto;
  • 1/2 colher de chá de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata bem os ingredientes com mixer ou com um batedor de arame;
  2. Asse na frigideira untada com manteiga Ghee, virando os lados para fritar igualmente.
pao

Pão integral

O pão integral nada mais é que aquele que é produzido com farinha de integral isso faz com que este tipo de pão tenha um teor de vitaminas e minerais maior, já que estes nutrientes se encontram no farelo e no gérmen do trigo, partes que são retiradas durante a moagem da farinha branca.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha integral
  • 1/2 xícara (chá) de aveia
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de óleo de canola (50 ml)
  • 1 xícara (chá) de leite morno (200 ml)
  • 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o leite, o ovo, o sal, o açúcar, o óleo e o fermento.
  2. Despejar numa vasilha e acrescentar a farinha e a aveia, mexer bem.
  3. Colocar em forma de pão untada e enfarinhada , deixar descansar até dobrar o volume.
  4. Asse em forno preaquecido a 180ºC até dourar.

Pão de queijo fit de frigideira

Pão de queijo cabe em sua dieta? Claro que cabe. Essa opção de pão de queijo fit não tem glúten e tem baixo teor de gordura e carboidrato e ainda dispensa o forno ficando bem fácil de preparar. Vamos lá? Veja os ingredientes abaixo:

  • 1 xícara e meia de polvilho doce ou azedo
  • 2 ovos
  • 1 colher de requeijão light
  • 1 pitadinha de sal
  • Orégano (opcional)

Como fazer

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Em seguida coloque em uma frigideira antiaderente (não é necessário untar) em fogo baixo
  3. Coloque o recheio de sua preferência.

Agora você não tem mais que se preocupar com o pão na sua dieta. Tenha bom senso e consuma os pães de modo equilibrado que sua dieta estará salva.

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