Sopas podem ser aliadas quando se trata de perder peso. De fato, há inúmeras receitas de sopas para emagrecer.
O consumo de sopa é frequentemente associado ao conceito de “emagrecimento”, algo que pode fazer sentido se algumas estratégias importantes em relação à composição das sopas forem seguidas.
Basicamente, a sopa consiste em legumes e vegetais cozidos em água. Você também pode adicionar gorduras, como azeite, no final do cozimento.
Outros ingredientes também podem ser adicionados aos vegetais, dependendo do sabor e do propósito de cada pessoa.
Além de todos os nutrientes que uma sopa lhe dá, se estiver bem equilibrada, também aumentará a quantidade de vitaminas e minerais em sua dieta, ajudará você a melhorar sua hidratação e, se consumida no início da refeição/jantar, pode aumentar a sensação de saciedade.
Em alguns casos, a sopa pode até substituir o prato principal.
Mas se você está preocupado com o seu peso e não quer ganhar peso, ou o que você realmente quer é perder peso, então a sopa é um prato interessante durante esse processo, e deve consistir apenas de vegetais, diminuindo assim a densidade calórica.
Vamos ver algumas dicas sobre os melhores ingredientes para adicionar em uma sopa, bem como 5 receitas de sopas para emagrecer.
Ingredientes a serem evitados em uma sopa quando o objetivo é perder peso
Quando carboidratos, como batatas, leguminosas ou até mesmo carne, são adicionados, o valor energético da sopa aumenta muito, e isso pode dificultar a perda de peso.
Então surge a pergunta: O que devo colocar na minha sopa quando meu objetivo é perder peso?
A sopa deve conter vegetais como:
- Abobrinha
- · Abóbora
- · Cebola
- · Cenoura
- · Repolho
- · Alho-poró
- · Alface
- · entre outros
A quantidade de azeite deve ser controlada e adicionada quando a sopa já estiver cozida.
A carne não deve ser adicionada à preparação, pois aumentará a quantidade de gordura na sopa.
5 melhores receitas de sopas para emagrecer
Sopa de cebola
Ingredientes:
· 3 abobrinhas médias
· 3 cebolas médias
· 1 cenoura média
· 1 alho-poró médio
· 1 alho
· 1 colher de sopa de azeite
Preparação:
Corte a abobrinha, a cenoura e o alho-poró. Cozinhe-os em cerca de meio litro de água por 30-40 minutos.
Adicione o alho e misture bem.
Adicione a cebola e cozinhe até ficar translúcida.
Quando estiver cozido, adicione o azeite, desligue o fogo e sirva a sopa.
Sopa de espinafre
Ingredientes:
· 150g de abóbora
· 200g de espinafre
· 1 cebola
· 1 colher de sopa de azeite
Preparação:
Corte os legumes. Adicione meio litro de água e cozinhe por 30-40 minutos.
Misture e continue cozinhando por 2-3 minutos, adicione o azeite e sirva. Essa sopa de espinafre é uma das melhores sopas para emagrecer.
Sopa de cenoura
Ingredientes:
· 150g de abóbora
· 200g de cenoura
· 1 cebola
· 1 colher de sopa de azeite
Preparação:
Corte todos os vegetais. Adicione meio litro de água e cozinhe por cerca de 30-40 minutos.
Misture e cozinhe por mais 2-3 minutos, adicione o azeite e sirva.
Sopa de brócolis
Ingredientes:
· 150g de chuchu
· 100g de cenoura
· 1 cebola
· 150g de brócolis
· 1 colher de sopa de azeite
Preparação:
Corte o chuchu, a cenoura e a cebola. Adicione meio litro de água e cozinhe por 30-40 minutos.
Misture e cozinhe por mais 2-3 minutos.
Adicione o brócolis cortado em pedaços pequenos, adicione o azeite e sirva a sopa.
Sopa de gengibre e maçã
Ingredientes:
· 3 maçãs médias
· 100g de cenoura
· 100g de abóbora
· 1 cebola
· Gengibre ralado
· 1 colher de sopa de azeite
Preparação:
Corte duas maçãs, as cenouras, a abóbora e a cebola. Adicione meio litro de água e cozinhe por 30-40 minutos.
Misture, adicione a terceira maçã em cubos e o gengibre ralado.
Adicione o azeite e sirva.
Conclusão
Há uma infinidade de receitas para deliciosas sopas, que você pode e deve adicionar à sua vida.
O consumo de sopa tem diferentes vantagens, tais como:
· Melhora o trânsito intestinal, graças à presença de fibras em vegetais
· A ingestão de líquidos aumenta, não apenas por causa da água usada para cozinhar vegetais, mas também por causa da presença de vitaminas e minerais neles.
· Aumenta a sensação de saciedade
· É um prato que é facilmente digerido.
· É uma refeição barata e muito fácil de preparar.
Mas tenha cuidado! Você precisa de outros nutrientes, como proteínas e carboidratos, então você não deve se privar constantemente desses macronutrientes. Sopas para emagrecer precisam ser bem administradas junto com a dieta recomendada pela sua nutricionista.
O artigo de hoje foi feito em colaboração do site naoca.blog.br