Dieta da alegria: alimentos podem ajudar o seu humor

Alguns alimentos podem alterar a química do cérebro e fazer com que você fique com o humor melhor. Se você notar que o seu humor diminui ao longo do dia, tente incorporar em sua dieta os alimentos que vamos lhe recomendar. Você verá melhorias! Fique atento a mais esta incrível matéria sobre alimentação.

Quem é João Puma? João, o Puma, é um médico renomado e chef que ajuda você a ser mais feliz com o que você come. Está cientificamente provado que, o alimento que você come, pode mudar o seu humor por causa de substâncias que mudam a química do seu cérebro.

Existem alimentos que estimulam a secreção de serotonina no cérebro, o hormônio da alegria. Este é apenas um exemplo de como as receitas do Doutor Puma podem ajudá-lo a melhorar o humor, a melancolia, apatia ou tristeza. Quer saber o mais popular? Aqui te contamos!

As melhores receitas da dieta da alegria

  • Salmão com limão e salada de feijão: É um alimento muito completo. Prepare uma salada com feijão branco e pimentão vermelho assado. Tempere com sal e uma colher de chá de azeite de oliva. Depois, prepare de um pedaço de salmão e adicione duas colheres de chá de limão.

Como você se beneficia? O limão e o pimentão contêm vitamina C, que repara as células do seu cérebro. Os feijões são uma poderosa fonte de magnésio e ômega 3 do salmão contém vitamina B6, que estimula a serotonina em seu cérebro.

  • Pimentas com Feijão: Um prato típico mexicano, feijão preto com pimenta. Prepare alguns grãos e algumas pimentas, cozinha-os e acrescente orégano, coentro, um pouco de creme de baixo teor de gordura e pimentas picadas.

Como você se beneficia? A pimenta tem capsaicina, um composto químico que faz com que seu nariz funcione, por isso previne doenças relacionadas ao trato respiratório. Também é comprovado que ela tem efeitos anticancerígenos, ajuda a eliminar as bactérias e evitar úlceras estomacais.

  • Frango assado com tangerina e amêndoa: Cozinhe um par de peitos de frango desossados. Enquanto isso, frite um pouco de azeite com algumas ervilhas e pedaços de tangerina seca . Coloque um pouco de tempero que você goste e adicione um pouco de alho. Em seguida, adicione o frango e banha o prato com uma colher de chá de óleo de gergelim.

Como você se beneficia? As amêndoas são ricas em gorduras monosaturadas, ótimas para prevenir doenças cardiovasculares. Os outros alimentos são muito benéficos para as moléculas que contêm oxigênio, reparando-as e retardando o envelhecimento celular.

Alimentos para secretar a serotonina e ser mais feliz!

Alimentos com o aminoácido triptofano ajudam a secretar serotonina. Entre os mais poderosos estão:

  • Queijo
  • Carne magra
  • Pescados (especialmente os azuis)
  • Legumes
  • Nozes

No entanto, o organismo é incapaz de absorver o triptofano, se não combinado com hidratos de carbono. Por isso, é importante misturar esses alimentos com macarrão, batata ou pão, ricos em carboidratos. Além disso, os alimentos ricos em açúcar estimulam a secreção de insulina, o que faz com que as células do cérebro sejam mais sensíveis a absorver triptofano. Assim, você pode combinar um prato de alguns dos alimentos da lista com pão e, em seguida, um pouco de chocolate.

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