A dieta vegetariana e seus benefícios. Antes de ir eu tenho que lhe dizer que li uma notícia chocante: Muitos médicos americanos estão alertando que mais de 50 % das mortes que ocorrem em os EUA estão diretamente ligadas aos hábitos alimentares.
Da mesma forma, de acordo com o dnt online, muitos estudos baseados em nutrição confirmar que uma dieta vegetariana com muitas frutas e legumes, cereais e soja contribui diretamente para a longevidade das pessoas, além de permitir uma vida mais saudável e agradável.
Estes resultados significam que, cada vez mais, fazer crescer o número de vegetarianos em todo o mundo. Tenho conversado com muitos deles e deram-me as suas razões:
Benefícios de fazer uma dieta vegetariana
1. benefícios da dieta vegetariana: As pessoas vivem mais tempo.
Os vegetarianos vivem cerca de sete anos a mais, em média, e os veganos (que não comem nenhum produto de origem animal) cerca de 15 anos em torno de mais para as pessoas que comem carne, de acordo com um estudo da Universidade de Loma Linda.
Estes resultados são apoiados pelo Projeto Saúde China (que executou o maior estudo sobre dieta e saúde até à data). Este projeto está relacionado, com base no estudo da população, o povo chinês consume menos gordura e produtos de origem animal e têm um menor risco de câncer e sofrer um ataque cardíaco e outras doenças crônico-degenerativas.
2. benefícios da dieta vegetariana: Ele tem muito menos colesterol.
O americano médio faz com que uma dieta a base de carne e tem uma chance de 50 por cento de morrer de doença cardíaca. O seu risco é reduzido para 15 por cento se você cortar a carne e baixa de 4% mais, se você não consumir laticínios e ovos.
Da mesma forma, se você consumir frutas e hortaliças seu coração e artérias estão mais protegidos, pois ambos estão cheios de nutrientes antioxidantes . Além disso, eles não contêm gordura saturada ou colesterol. Aliás, os níveis de colesterol para os vegetarianos têm 14 % menos do que comedores de carne.
3. Benefícios da dieta vegetariana: O risco de câncer é reduzida.
Um estudo publicado no International Journal of Cancer concluiu que a carne vermelha está fortemente associada com o câncer de mama.
O Instituto Nacional do Câncer diz que as mulheres que comem carne todos os dias são quase quatro vezes mais chances de ter câncer de mama. Por outro lado, as mulheres que consumiram pelo menos uma porção de vegetais por dia reduzem o risco de câncer de mama em 20% – 30%%.
Estudos também descobriram que uma dieta à base de vegetais ajuda a proteger contra a próstata, cólon e cancro da pele.
4. Benefícios da dieta vegetariana: O planeta também é mais saudável.
Finalmente, os que optam por uma dieta vegetariana estará fazendo um grande favor para o planeta, para ajudar a preservar os recursos naturais e produzir uma redução da poluição da agricultura animal.